为了解食品安全现状，我院“踏梦食安”暑期社会实践队于7月14日下午13：30前往创荣商务中心百信超市开展实践活动。参与本次实践活动的有综合组和宣传组部分成员。

实践队首先对超市的果蔬区进行调查，观察到在室内空调和货架加湿装置的共同作用下，果蔬的保存得较好，比较新鲜。随后实践队来到超市的自制食品区，该区以售卖面包、蛋糕等糕点类为主。实践队成员观察到这类食品的保质期普遍较短，通常在一个月以内；超市方面也对此类商品做出“天气炎热，尽量当天食用，未食用或未食用完请置于冰箱保藏”的提示。然后成员们来到包装的食品区，此区以饮料、速食产品、各类零食为主。食品外包装上商品名称、配料表、净含量、厂名厂址、生产日期、保质期、生产标准号等内容都比较齐全，且食品都在保质日期内。但在观察中实践队发现，这些食品的包装很多过于花哨，导致不易找到生产日期，这是需要生产商需要改进的，也是消费者购买食品时需要仔细观察的。最后是冰柜区，该区以鲜牛奶、酸奶等奶制品为主，这类食品的保质期也普遍较短，通常在两周左右。值得注意的是，奶制品不仅标明生产日期还标明了上市日期，这是区别于其他类型食品的一点：奶制品的质量更受时间影响。实践队成员通过走访超市，得出以下注意事项：注意观察经营者是否具有营业执照，其主体资格是否合法；注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名厂址、生产日期、保质期、生产标准号等内容；注意看食品的生产日期和保质期，注意食品是否超过保质期；注意看散装食品经营者的卫生状况等。

本次实践活动让实践队认识到身边的食品安全现状，同时也让实践队认识到食品安全的重要性。我队将继续努力为社会营造食品安全社会氛围，为构建和谐社会尽绵薄之力。

最热门的网赌网址大全踏梦食安暑期社会实践队

2022年7月14日